食を通して心をつなぐ

４月２３日

ＪＡいしかり地物市場　とれのさと

がオープンいたしました

 
北海道石狩市樽川１２０番地３
４月中旬〜１１月下旬まで営業
９時から１７時まで　期間中は無休
駐車場８０台完備

  

石狩で採れた新鮮な野菜や　石狩で生産されているお肉や加工商品、
浜で揚る魚介類も　ところせましと並べられ売られています。

 今はまだ北海道野菜の種類は少ないけれど､これからたくさんの野菜達も
勢ぞろいし、ますます楽しいお買い物スポットになること間違いなし。

札幌からも遠くないのでドライブも兼ねて　訪れて見てください。

今回私は　野菜の他に　梅みそを購入
ご飯にそのままのせて食べてもグッド
タコの酢味噌和えやボイルしたもやしに和えても美味でした

農耕民族だった日本には　
日本ならではの歳時記、行事があります。
季節の変わり目や節目に神を祀ってご馳走を供え神の庇護を願ったのです。

山わさび

　　　　　　　　　　　　　大好きな方　多いですよね

北海道では誰でもが知っている　土の中で生育するわさびです

普通のグリーン色のわさびは水の中で育ちますよね

ツーンとくる辛さは　グリーン色の本わさびとはまた違った風味で

後をひく美味しさ

私も大好きで　野菜の直売所などで見つけては購入しています

数年前、この山わさびをすりおろして

瓶づめになっているのを見つけてすぐに購入。

けれど、味も香も辛さもイマイチで、

やはり生にはかなわないんだにぁ。。。。っと思っておりました。

ところが、ついに

美味しい瓶詰め　山わさび　に遭遇したのです。

それが　これ

↓↓↓

　　　　　　　　そして、プレゼントに最適なオススメは　これ

道外のお知り合いの方の贈り物としてピッタリだと思います。

北海道の美味しさを気軽に是非!!

このオススメ商品のお問い合わせは

 販売者　株式会社メビウス

北海道札幌市清田区北野４条３丁目4-26-B103

TEL 011-883-1617
http://satoushigeru.com



*************************************************************
“美味しいをデザインする”をコンセプトとして活動している
YUMIスタイリングオフィスが公式ホームページを公開いたしました。
↓↓↓↓↓
http://www.yumi-styling.com/
*************************************************************

前にも　お気に入りでブログに紹介させていただきました

風花くだもの工房

　　　　　
の

 
飲むフルーツ酢

 
これが今なかなか人気！！
この酢のファンの私としては　

ちょっと嬉しくってもう一度ブログアップしちゃいました。

そして　な・ん・と!!
札幌市内の有名ホテルの朝食にも出されているのだとか・・・

この酢は　季節ごとに新鮮なフルーツを
上質な純米酢でじっくり熟成させて作られた
添加物・着色料・保存料などは入もちろん入っていない安心商品なの。

久しぶりに　スープカレーの店

札幌らっきょ

札幌市西区琴似１条１丁目7−7カピテーヌ琴似１階

011−642−6903

さんに　行って来ました

札幌っ子は本当にスープカレーが大好きです。

だから、市内にはたくさんのお店がありますが、

ここは有名すぎるので

あえてコメントはいらないくらいね！！

美味しいのは誰しも知っているし　

このお店のオーナーシェフ

井出剛さんも有名人ですものね

この日は　被災地の応援メニューがあり

１割が　義捐金　として寄付されます｡

そのカレーにラビオリをトッピングして

注文。私はとにかくいろいろな具材を

入れるのが好きなので・・・・

そして、当然ですが､今日も美味しがったです。

ご馳走様でした。

さて今回、注目していただきたい商品があります。

Ｒ20 というこの商品

実は　〔らっきょ〕の井出さん　と〔マムキャン〕という

主婦会員のマーケティング企業を運営する　竹村アイラ　さん

との共同開発商品。

たくさんの小さな子供のお母さんの声をもとに作られた商品で

家庭でつくる甘口カレーを大人用にしてくれる画期的なスパイス。

どうしても、小さなお子さんがいるお家では

大人も満足するために2種類作らなければいけなくて、

大好きカレーが面倒な料理になっちゃつたりしていたご家庭も多かったはず。

このスパイスルーがあれは、甘口カレーに混ぜるだけで

とても美味しい　大人カレー　になるのです。

しかも　ただ、辛口になるだけではなくて、もちろんコクもアップ！

大人の舌を満足させる魔法のスパイスです。

売れる予感！！ですね

詳しくは　らっきよさんか　マムキャンにお問い合わせくださいませ

マムキャンは　こちら　から検索してくださいね

 *************************************************************
“美味しいをデザインする”をコンセプトとして活動している
YUMIスタイリングオフィスが公式ホームページを公開いたしました。
↓↓↓↓↓
http://www.yumi-styling.com/
*************************************************************

櫻珈琲煎房 藻岩店

011−583−3949

北海道札幌市南区藻岩下２−４−１０
月〜木 11:00〜23:00　　　金・土・祝前日　11:00〜24:00

札幌ではすっかり有名なカフェ　櫻珈琲さん

ファクトリー店・柏ｹ丘店・藤野店・市民ホール店と

私がしっている限りでは５店舗あるようです。

どのお店もおおまかな雰囲気は似ていますが､メニュー

など　少しづつ違い　どのお店も落ち着けます。

市民ホール店は前にも書かせていただきました。

藻岩店は中に入ると　こんな感じで・・・・・

窓際やカウンターなど

座る位置で楽しみ方が違って感じられる造りになっています。

　

そんなところがお気に入りです。

1階もなかなかいいのだけれど、

いつも2階席に座って外を眺めるのが好きです。

しかしながら・・・・この藻岩店。

桜珈琲好きの中でも、藻岩店がオススメという人は多い、と聞いていますが、

なかなかどこにあるのか分かりづらい場所にあります。

まあ、そこが、また雰囲気をかもし出しているのた゜けれど。

初めての方やこの辺にあまり詳しくない方はナビで行った方がいいですね。

スィーツ好きの方には　ろまん亭藻岩店の近くと言えば　分かるかしら・・・

 *************************************************************
“美味しいをデザインする”をコンセプトとして活動している
YUMIスタイリングオフィスが公式ホームページを公開いたしました。
↓↓↓↓↓
http://www.yumi-styling.com/
*************************************************************

生徒さんやお仕事先の方、友達などから　プレゼントをいただくのは
本当に嬉しいものです。

私にプレゼントを買う時は
その方の思いの中に
私が登場させていただいていると思うと
感謝の気持ちでいっぱいになります。

さてさて　プレゼント　といっても
いろいろですが、仕事がらなのかやはり

食べ物のいただきものが多い（まあ、一般的でもそうですよね）

そして・・食べ物をいただくってとても嬉しいですよね。

先日３名の方にいただいた　スィーツ

１日の間にいっぱい　いただくと幸せもアップアッブ↑↑

それぞれ　とても美味しかったので　ブログにアップさせていただきます

まずは

キューブシュークリーム

前にテレビで見ていて興味があったので

いただいてうれしかったですね。

シューはしっかりとした感じ

抹茶味など何種類かあるようです。

四角くなるとシュークリーム

もモダンになっちゃうのね。

パティスリーブラザーズ　０１２０−３９８−０３３

東京からのおみやげでした。さすが、おしゃれ

ちらは、まあるいプリンです

すみません・・・商品名を忘れてしまいました。

けれど、北海道では有名な商品ですから道民なら

食べたことはなくても見たことある方多いはず。

青森のりんごようかんや阿寒湖のまりも羊かんのように

ビニールでおおわれていて、

プチッと爪楊枝などで穴をあけてビニールを破り、

なかのプリンを器に取り出します。

この写真はチョコレート味ですが、

スタンダードもあります。

チョコレート味ばびっくりするくらいネバリがあります。

ビターな口当たりですが、かなりマッタリです。

付属のオレンジソースをかけていただきます。

お味はかなり大人むけの商品です。

昨年、札幌市中央区大通３丁目　大通りビッセビル４階

にオープンした

中国菜花　季璃香

オープンするやいなや　大人気店に

なかなか予約のできない店として話題に

オーナーシェフの　石井　登　さんは　道内では有名中華シェフ

その石井氏の初出店の店と言うことで　オープン前から

たくさんの噂が飛んでいたくらいです。

 
（写真は鹿肉のパテとショーロンポー）

スタンダードな中華料理から　かなりのシェフオリジナル

料理まで　美味しさはもちろんのこと　バラエティ溢れる

品々を楽しむことができる季璃香。

人気の理由が分ります。

そして、私がこの店の好きな理由が

料理だけではなく　器　にも気を使っているということ。